Nấm Mối, một trong những loại nấm quý hiếm nổi bật với vị ngọt thanh và giòn nhẹ. Khi hấp, nấm không chỉ giữ nguyên được hàm lượng vitamin và khoáng chất mà còn nâng cao giá trị dinh dưỡng của nấm. Quá trình hấp giúp bảo toàn các chất chống oxy hóa và enzym có lợi, đồng thời giảm thiểu sự mất mát của các chất dinh dưỡng thiết yếu trong nấm, không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa mà còn cung cấp năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch.